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夏季清肠食物

1.海带

海带是肠蠕动的“加速器”,海带可有效防治地方性甲状腺肿,对高血压及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面,海带呈碱性,有助润肠通便,加速肠道运动。

小建议:海带的最佳吃法是清蒸,这样不会破坏海带中的矿物质,还可有效增加肠蠕动。

2.菠菜

菠菜被誉为肠胃热毒的“清理工”,不仅能清理人体肠胃里的热毒,还可以防治便秘。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜还含有大量的抗氧化剂,不仅具有抗衰老的功效还可增强青春活力,防止大脑老化。

小建议:将菠菜洗净,用开水焯烫,沥干水分,配以调料做成凉拌菜尤佳。

3.蜂蜜

蜂蜜含有的氨基酸、维生素,可促进身体良性循环,被誉为是胃肠道的“养颜液”。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素以为肠道提供良好的休息环境,让肠道更加舒服。

小建议:取一勺蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。

4.酸奶

酸奶富含的乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动,从而防止便秘,被誉为是肠动力的“添加剂”。

小建议:两餐之间喝杯酸奶就可使肠内菌群平衡,促进肠道消化分解。

5.花生

花生的营养价值比粮食高,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸。可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生被誉为是肠道强健的“催化剂”。

小建议:每日吃5至6粒花生,就能强健肠道。

6.糙米

糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E,能促进血液循环,源源不断地为肠道输送能量,可促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌,被誉为是肠道疏通的“管道工”。

小建议:将糙米煮粥食用效果尤佳。

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